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経営ノウハウ動画
集客力をアップする!
注目すべき飲食店探しのツールとは?

選ばれるお店になるために知っておきたいのが、お客様がお店を選ぶ基準。
その基準は「いいお店かどうか?」から「今いる場所の近くにどんな店があるか?」に変わってきていると語る中村仁さん。
今回は、中村さんに顧客行動の変化をふまえて注目すべき「お店探しのツール」についてお話しいただきました。(視聴時間 03:06)

取材にご協力いただきました
中村 仁(なかむら ひとし)さん

株式会社トレタ 代表取締役
家電メーカー、広告代理店を経て2000年に飲食店を開業。
「西麻布 壌」で立ち飲みブームの礎を築き、「とんかつ 西麻布 豚組」、「豚組 しゃぶ庵」ではTwitter集客が評価される。2003年に株式会社トレタを設立。「外食アワード2010」受賞。

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